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          綜合新聞

          兩大養(yǎng)心食物巧除心臟“垃圾”

          作者:南京科進    瀏覽:95    發(fā)布時間:2016/8/29 14:24:33

            心臟是人體的發(fā)動機,是支撐各個器官的源動力。只有心臟健康了機體才會正常發(fā)揮各大功能。但是由于現(xiàn)在環(huán)境污染日益惡化,不少廢棄物進入體內(nèi),長久下去心臟會被垃圾堵塞,從而影響機體功能。那么如何清除心臟里的垃圾?營養(yǎng)學(xué)家認為,下面這10種食物可以巧除垃圾,保護心臟不受傷害。

            海魚

            比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低,特別是海魚,其?-3脂肪酸含量較高,能增加血液中的膽固醇,協(xié)助清除的膽固醇。研究表明,這種脂肪酸還能減少中風的危險,這也是食海魚多的國家和民族中風發(fā)病率低的原因之一。海魚最好清蒸,這樣可以最大限度地保護其中的營養(yǎng)素不受破壞。

            含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸,能促進體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝,保持心血管通暢。食用時,除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉外,還可做成黃豆米飯。煮飯時,先將黃豆用熱水泡4小時以上,再換水加米烹煮,這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多糖體溶解,以免造成腹脹。

            黑芝麻

            黑芝麻含有豐富的維生素E,對維持血管壁的彈性作用巨大。另外,其中含有豐富的?-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里。因此,必須破殼吃才有效。建議先炒一下,使其爆開,或是將黑芝麻打磨成粉食用。

            黑芝麻含有豐富的維生素E,對維持血管壁的彈性作用巨大。另外,其中含有豐富的?-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里。因此,必須破殼吃才有效。建議先炒一下,使其爆開,或是將黑芝麻打磨成粉食用。

           

           

           

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